ทำความรู้จักฝรั่งแป้นสีทอง

มีลักษณะผลค่อนข้างกลม สีเขียวอ่อนถึงสีเหลืองทอง ขนาดผลประมาณ 10-15 เซ็นติเมตร ส่วนเนื้อจะหนาประมาณ 1-2 เซ็นติเมตร มีรสหวาน กรอบ เมล็ดมีไม่มาก

ฝรั่งแป้นสีทอง สามารถรับประทานแบบสดๆ อร่อยมาก หรือจะนำไปแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่าได้อีก โดยสามารถนำไปดอง หรือทำเป็นฝรั่งแช่บ๊วย แต่ส่วนตัวแล้ว แนะนำให้ทานสดจะดีกว่า ได้ประโยชน์และวิตามินเต็มที่

ฝรั่งแป้นสีทอง เป็นฝรั่งสายพันธุ์ที่นิยมรับประทานมากที่สุดในประเทศไทยสายพันธุ์หนึ่ง